TORTITAS O CREPES DULCES

 

INGREDIENTES:

 

 

- 400ml Leche

- 200gr harina

- 2 huevos

- 1 cuchara sopera de azúcar

- 1 pizca de sal

- Mantequilla

 

 

 

 

ELABORACION:

En un vaso de batidora ponemos la harina tamizada, la leche, los dos huevos, el azúcar y la sal

 

 

Lo batimos todo bien con una batidora

Cuando este la masa uniforme la dejamos reposar unos 5 minutos

 

 

Ahora en una sartén ponemos un poco de mantequilla para que se derrita

 

 

Cuando este la mantequilla liquida en la sartén echamos un poco de la masa de tortita en el centro de la serte, la echaremos en el mismo sitio y ella sola se hace una tortita más o menos redonda, si vemos que por algún sitio tiene más masa movemos la sartén un poco para quede más uniforme

 

 

Y así salen, las podemos acompañar con crema de chocolate, nata, caramelo, sirope de arce,  fruta, frutos secos o lo que nos apetezca ese día para desayunar o merendar

 

 

 

 

Vero