TARTA DE MANZANA

 

INGREDIENTES:

 

- 3 Manzanas

- 1 Vaso de harina

- 1 Vaso de azucar

- 1 Vaso de leche

- 3 Huevos

- 1 Sobre de levadura

- Aceite

- Mermelada de  melocotón

 

Las medidas son las de un vaso de agua, la cantidad de aceite es de un dedo yo uso de girasol. Las manzanas mejor reinetas o golden y la cantidad dependerá del tamaño y sin nos gustan más o menos que la tarta sepa mucho a manzana

 

PREPARACION:

 

Comenzamos batiendo los huevos, añadimos la leche y el aceite.

Tamizamos la harina para que no salgan grumos y la echamos al bol donde tenemos los huevos, leche y aceite, mezclamos bien y añadimos el azúcar y la levadura

 

Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas

 

Ponemos en el molde la mitad de la mezcla que tenemos preparada y encima vamos poniendo una capa de manzana, añadimos por encima la otra mitad de la mezcla y cubrimos con el resto de las manzanas

 

Metemos al horno 180º grados unos  40 minutos, como siempre iremos mirando la tarta e iremos metiendo un palillo para ver si está hecha por dentro

La mermelada la podéis poner por encima de la tarta a medad de horneado para que sea mas fácil de repartir por la tarta y no se hundan todos los ingredientes

Y este es el resultado ¿Os gusta?

 

Monse