BIZCOCHO MARMOLEADO

INGREDIENTES:

 - 150gr mantequilla (textura pomada)

- 150gr azúcar

- 200gr harina

- 1 sobre de levadura

- 3 huevos

- 3 cucharadas de leche

- 50gr de chocolate de cobertura

OBCIONAL:

- Esencia de vainilla

- Ralladura de limón

 

 

ELABORACION:

Batimos la mantequillas con el azúcar y los huevos (en las fotos se ve que echo los huevos antes que el azúcar, fue una confusión mía que os recomiendo que no os pase porque cambia un poco el resultado del bizcocho)

 

Vertemos las 3 cucharadas soperas de leche y si queréis echar la vainilla y el limón ahora es el momento

Ahora añadimos la harina con la levadura y seguimos batiendo

Cuando esté bien batido separamos en dos la masa, para que quede bien el bizcocho, es mejor que sea más o menos la misma cantidad

Fundimos el chocolate y lo incorporamos a una de las masas y mezclamos bien

Ahora echamos en un molde (previamente untado con mantequilla o aceite) la masa con chocolate y encima echaremos la blanca

Cogemos una lengua y hacemos como pequeños corte imaginarios para que se medio mezclen las dos masas o con un tenedor rascamos de un lado al otro del molde, es decir a lo largo del molde pasar el tenedor de izquierda a derecha

 

Metemos al horno a 200º unos 20 o 25 minutos

Y así queda, si os figáis el lado del chocolate no se  ve mucho porque no partí bien la masa, ya que era la primera vez que lo hacía y no sabía bien como se hace, así que la próxima vez que lo haga ya sé lo que tengo que hacer ;-p

 

Lo podéis decorar echando por encima azúcar glass

 

 

 

 

 

Vero