PATATAS RELLENAS

INGREDIENTES:

 

-Patatas 1 o 2 por persona segun tamaño de la patata

-Beicon

-Quesos

-Sal

-Aceite




 

 

ELABORACION:

 

Cocemos las patatas  sin pelar en agua con sal.

Una vez cocidas las dejamos enfriar un poco y las vaciamos .

Chafamos con un tenedor la patata que hemos sacado y la reservamos, en una sartén con una gota de aceite refreímos el beicon y lo añadimos a la patata chafada, el queso de untar y un poco de queso rallado y rellenamos las patatas con la mezcla.

Las ponemos en una fuente para horno y las espolvoreamos con queso rallado y una rodaja de queso de cabra

 

Metemos al horno  unos 5 minutos para que se calienten y después gratinamos y las sacaremos cuando este el queso dorado.

 

Y  listas para comer.

 

 

Monse