ARROZ CON HIGADILLOS, SETAS Y AJETES

INGREDIENTES:

 

 

- Arroz

- Una bandeja pequeña de setas

- - Una bandeja de ajetes

- 250 gr.de higadillos de pollo

- Sal

- Aceite

 

PREPARACION:

Se cuece el arroz con agua y sal, la cantidad de arroz es  la medida que cada una use .
Una vez cocido se escurre y lava con agua, lo reservamos

 

 

 

 

 

Cortamos los higadillos en trozos pequeños, las setas las troceamos y limpiamos los ajetes y los cortamos. Lo refreimos todo en una sarten con un poco de aceite, empezando por los higadillos que cuestan un poco mas de freir, los ajetes y por ultimo las setas que se hacen antes

 

Cuando ya esta todo refrito se mezcla con el arroz en la misma sarten se dan una vueltas para que se mezclen bien los ingredientes y el arroz coja el sabor de todo

 

Y listo para comer.

Monse